STEKT SCAMPI MED CHILI OG HVITLØK

Så enkelt og så godt!

---

Ingredienser

Rå scampi

Chili

Hvitløk

Salt

Pepper

Sitron

Nøytral olje

Brød

SLIK GJØR DU

Rens scampi, og kutt ønsket mengde chili og hvitløk i skiver.

Ha rikelig med nøytral olje i stekepannen og varm godt opp. Solsikkeolje eller rapsolje fungerer bra. Oljen vil ta til seg de gode smakene, så bruk mye olje slik at du får litt ekstra til å dyppe brødet i.

Ha scampi, hvitløk og chili i pannen og stek til scampi får en fin og gylden farge. Dette går raskt så pass på at det ikke brenner seg.

Dryss over litt salt, pepper og noen dråper sitron til slutt.

SERVERINGSFORSLAG

Server sammen med godt brød.