KYLLING MED HONNING, HVITLØK OG LIME

Asiatisk inspirert kylling med honning, hvitløk og lime.

Dette er en rask og enkel rett å lage, og det er ganske utrolig hvordan så få ingredienser kan gi en så velsmakende rett!

Denne retten er laget med kyllingfilet, men kan også lages med biff, svin, lam, reker, scampi eller tofu!

---

Tid: 20 minutter Porsjoner: 4

Ingredienser

4 stk kyllingfilet

Salt og pepper

1 kopp hvetemel

50 g usaltet smør

2 stk hvitløksfedd

4 ss eplecidereddik

3 ss soyasaus

2 ss honning

2 ts lime

---

SLIK GJØR DU

• Del kyllingbrystene i to på langs. Dryss hver side med salt og pepper.

• Legg mel på en tallerken, og vend kyllingstykkene i melet. Rist av det overflødige.

• Smelt det meste av smøret i en stor stekepanne over høy varme - hold tilbake 1 ts til senere.

• Legg kyllingen i stekepannen og stek 2-3 minutter til de er gyldne. Snu de og stek i 1 minutt til.

• Senk varmen til middels høy.

• Lag litt plass i pannen og tilsett hvitløk og det gjenværende smøret. Stek i ca 1 minutt.

• Tilsett eplecidereddik, soyasaus, lime og honning. Rør / rist pannen for å blande. La det småkoke i ca 1 minutt eller til sausen tykner noe.

• Vend kyllingen i den fantastiske sausen. Hvis sausen blir for tykk, tilsett litt vann og rør.

• Legg kylling på tallerkener og drypp over litt saus.

SERVERINGSFORSLAG

Server med ris og salat.